Thủ phủ cá ươn, thối giữa lòng Thủ đô

Sau nhiều ngày vào cuộc điều tra và theo chân các tiểu thương, PV đã tìm được “điểm tập kết” của chợ cá ươn, thối. Cũng từ đây, cá ươn, thối được “phù phép” để đưa đến các quán bún cá, chả cá,...

chợ cá ươn
Chợ cá ươn, thối hoạt động công khai.

Để phanh phui và làm rõ được con đường đi của cá ươn, thối, phóng viên đã mất nhiều công sức, thời gian mới có thể tiếp cận và thu thập được nhiều bằng chứng cho thấy, chợ cá ươn, thối giữa lòng Thủ đô là có thật.

Khoảng 1h sáng hằng ngày, chợ cá Yên Sở (Phường Yên Sở-quận Hoàng Mai) lại tấp nập các xe tải chở cá từ các tỉnh: Thái bình, Nam Định, Hải Phòng, Hải Dương... đổ về.

Càng về sáng, theo quan sát của phóng viên, lượng cá chết một lúc một nhiều. Bởi lẽ có cá ươn, thối là vì các xe tải chở cá đi từ các tỉnh khác vào Hà Nội, do đi với một đoạn đường khá xa sẽ không tránh khỏi được việc cá chết do thiếu ô-xi. Khi về đến chợ cá Yên Sở, cá chết đã bị ươn và có mùi hôi thối.

Đây cũng chính là cơ hội để cánh tiểu thương vào thu gom với giá cực rẻ. Theo tìm hiểu, giá cá chết tại đây được bán cho tiểu thương với giá 6000-7000 đồng/kg. Một chủ cá tiết lộ: “Mỗi đêm cánh tiểu thương vào đây thu gom mấy chục cân rồi lên xe đi, còn việc đi đâu thì chúng tôi không hề hay biết”.

Để thấy được con đường đi của cá ươn, thối, phóng viên quyết định theo chân các tiểu thương này. Sau khi thu gom cá xong, các tiểu thương bắt đầu xuôi lên đường vành đai 3. Sau một hồi bám chân, điểm “tập kết” mà các tiểu thương dừng chân là chợ Sinh Viên, nằm trên đường Xuân Thủy (Cầu Giấy).

Bước vào bên trong chợ, một cảnh tượng hết sức hỗn loạn, bẩn thỉu, nhếch nhác. Theo quan sát, chợ cá ươn, thối được tách riêng biệt, hàng chục tiểu thương đang hì hục lọc thịt ngay dưới nền đất, mùi cá ươn, thối nồng nặc bủa vây khắp một vùng.

Trong vai một khách hàng muốn mua cá để về mở quán bún cá, chúng tôi được một tiểu thương cho hay: “Ở đây giá cá rô phi khi được lọc thành phẩm sẽ có giá 10.000-12.000 đồng/kg và được chuyển đến các quán bún cá trên địa bàn Hà Nội”.

Theo như quan sát của phóng viên Phapluatplus, cá ươn, thối được lọc thịt để chuyển đi đến các quán bún cá, chả cá chủ yếu là có rô phi. Bên cạnh các tiểu thương đang hì hục làm, theo ghi nhận, rất nhiều thùng to đầy nước đựng cá rô phi trắng phếu bụng, mùi hôi bốc lên khiến ai đi ngang qua đều cũng phải kinh hãi.

Điều khá ngạc nhiên, mặc dù chợ cá ươn, thối hoạt động công khai giữa thanh thiên bạch nhật nhưng không hề thấy bất kì một lực lượng chức năng nào kiểm tra, xử lý.

Phapluatplus sẽ tiếp tục thông tin đến quý độc giả trong kỳ 2: “Đường đi của cá ươn thối từ chợ đến…bàn ăn”.

Phapluatplus/Vietnamnet, 28/12/2015
Đăng ngày 28/12/2015
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt: Quý I khởi đầu ấn tượng, nhưng viễn cảnh còn nhiều thách thức từ chính sách thuế Mỹ

Quý đầu năm 2025 đánh dấu bước tăng trưởng mạnh mẽ của ngành thủy sản Việt Nam sau giai đoạn dài ảm đạm. Tuy nhiên, đà phục hồi này đang có nguy cơ chững lại do ảnh hưởng từ các chính sách thuế mới mà Hoa Kỳ – thị trường xuất khẩu chủ lực của thủy sản Việt – dự kiến áp dụng trong tháng 4.

Tôm sú
• 10:52 11/04/2025

Trước biến động thuế tôm từ Mỹ, Cà Mau chủ động bảo vệ sản xuất và xuất khẩu

Trước tình hình Mỹ công bố mức thuế đối ứng 46% áp dụng với một số mặt hàng nhập khẩu, bao gồm cả thủy sản, tỉnh Cà Mau đã nhanh chóng triển khai các giải pháp cụ thể nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến ngành sản xuất, chế biến và xuất khẩu thủy sản – một trong những ngành kinh tế chủ lực của địa phương.

Thu tôm
• 09:59 10/04/2025

Gánh nặng thuế đè nặng trên vai ngành xuất khẩu thủy sản

Ngành thủy sản Việt Nam – đặc biệt là con tôm – đang đối mặt với một “cuộc chiến thuế” chưa từng có tại thị trường Mỹ. Sau khi gánh chịu thuế chống bán phá giá (AD), thuế chống trợ cấp (CVD), con tôm Việt Nam tiếp tục phải chịu thêm mức thuế nhập khẩu đối ứng lên đến 46% từ chính sách mới được công bố đầu tháng 4/2025.

Chế biến thủy sản
• 10:34 09/04/2025

Giá tôm có xu hướng giảm bởi Mỹ áp thuế 46% lên Việt Nam

Ngày 2/4/2025, Mỹ chính thức áp mức thuế 46% lên hàng hóa Việt Nam, trong đó tôm – mặt hàng chủ lực của ngành thủy sản – chịu ảnh hưởng nặng nề nhất. Giá tôm nguyên liệu đang được dự báo sẽ tiếp tục lao dốc, khiến người nuôi tôm và doanh nghiệp xuất khẩu lo lắng.

Giá tôm giảm
• 09:59 08/04/2025
• 16:44 14/05/2025
• 16:44 14/05/2025
• 16:44 14/05/2025
• 16:44 14/05/2025

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 16:44 14/05/2025
Some text some message..