Năng xuất nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao và các yếu tố kỹ thuật

Năng suất sản xuất tôm thẻ chân trắng mô hình siêu thâm canh, công nghệ cao dao động 4 - > 8 tấn/1.000 m2. Với mật độ thả dày ≥ 250 con/m2, mức nước sâu (h > 1,5m). Tỷ lệ sống > 70 %, tôm phát triển tốt, tăng trưởng đạt mức cao, ADG: 0, 3 – 0,4 gr/ngày. Đạt size tôm lớn 28 – 26 con/kg sau 100 ngày nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
Tăng cường sức đề kháng cho tôm nuôi, phòng bệnh chủ động, giữ môi trường ổn định

 Để đạt được thông số trên, bà con cần quan tâm đến các vấn đề sau: Chất lượng giống, ương giống trước khi nuôi, mật độ thả giống, san chuyển ao sau 20 – 25 ngày ương, nuôi. Sử dụng hàm lượng đạm trong thức ăn hợp lý, định lượng thức ăn theo nhu cầu sử dụng thực tế. Tăng cường sức đề kháng cho tôm nuôi, phòng bệnh chủ động, giữ môi trường ổn định. 

Hiện có nhiều doanh nghiệp, đơn vị, cơ sở, cá nhân… tham gia sản xuất, kinh doanh tôm giống. Chất lượng tôm giống chính vì vậy hiện không ổn định, ngay cả giống thương hiệu, tên tuổi, vẫn xuất hiện những lô tôm giống không đạt chất lượng, gây thiệt hại lớn cho các trang trại, hộ nuôi. Nhiều hộ nuôi vẫn mua con giống giá rẻ, khuyến mãi lớn thả nuôi, gây thiệt hại lớn vì gặp nhiều sự cố. Hiện tại, dịch bệnh EHP, TPD đang gây ra những thiệt hại to lớn cho các vùng nuôi tôm trên cả nước có liên quan đến chất lượng tôm giống. Vi khuẩn Vibrio Parahaemolyticus gây bệnh liên quan đến chất lượng tôm giống. Thả nuôi giống chất lượng, giống có tỷ lệ sống cao đến khi thu hoạch, sẽ cải thiện năng suất.

Tôm giống postlarvae lưu hành trên thị trường thường kích thước nhỏ (post 5 – post 8), nếu  bà con thả nuôi trực tiếp, khả năng chống chịu với biến động môi trường thường thấp, tôm dễ bị stress ảnh hưởng đến tỷ lệ sống, tăng trưởng. Mặt khác, khi thả nuôi trực tiếp, khó kiểm soát được lượng giống còn lại, để điều chỉnh mật độ, định lượng thức ăn cho hợp lý. Tôm giống được bà con ương trong trại gièo, bể ương. trong thời gian 20 – 25 ngày, tôm cứng cáp, tỷ lệ sống sau ương cao, tôm tăng trưởng tốt, khoẻ mạnh. Khi san, chuyển, ra môi trường mới, tôm không bị sốc, phát triển nhanh. Ương tôm kỹ sẽ cải thiện năng suất nuôi.

Tuỳ điều kiện về ao, hồ nuôi, khả năng đầu tư trang thiết bị, cơ sở hạ tầng, công nghệ áp dụng và trình độ, kinh nghiệm của từng trang trại, hộ nuôi, giai đoạn tôm nuôi, mục đích nuôi…bố trí mật độ nuôi phù hợp. Mật độ thả nuôi phải đảm bảo tôm có đủ không gian hoạt động, phát triển, tăng trưởng. Chủ động san, chuyển, tôm sau 20 – 25 ngày nuôi sang môi trường mới, kích thích tôm phát triển, lột xác, hạn chế ảnh hưởng của khí độc, tảo độc…Nuôi tôm nhều giai đoạn, chủ động kiểm soát môi trường, kiểm soát sức khoẻ tôm nuôi. Mật độ thả nuôi, là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến tăng trưởng tôm nuôi, ảnh hưởng đến sức khoẻ, khả năng chống chịu dịch bệnh.

Sử dụng hàm lượng đạm trong thức ăn hợp lý, định lượng thức ăn theo nhu cầu sử dụng thực tế của tôm nuôi mỗi ngày, được xem là chìa khóa thành công của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao, quyết định đến chi phí sản xuất, năng suất và lợi nhuận. Sử dụng hàm lượng đạm theo tuổi tôm, theo giai đoạn và tháng nuôi, theo mật độ thả nuôi, kỹ thuật chăm sóc quản lý…quyết định năng suất nuôi. Giai đoạn ương tôm, bà con chọn thức ăn có hàm lượng đạm ≥ 42 %, giai đoạn nuôi thương phẩm, bà con sử dụng thức ăn có hàm lượng đạm ≥ 38%. Tháng nuôi cuối, bà con cần rút size tôm nhanh, chọn thức ăn có hàm lượng đạm ≥ 43%. Chọn loại thức ăn có thành phần đạm nguồn gốc động vật, tăng khả năng tiêu hoá, tăng hấp thu, chuyển hoá thành thịt cao so với thức ăn có hàm lượng đạm cao, nhưng nguồn gốc thực vật.

Sau cùng là yếu tố môi trường, nguồn nước nuôi tôm và các thông số liên quan. Như phần trên chúng tôi có đề cập, việc san, chuyển tôm định kỳ, sẽ giúp bà con chủ động điều tiết các thông số môi trường, hạn chế tác động xấu đến tôm nuôi, đến tỷ lệ sống, đến tăng trưởng, đến sức khoẻ và khả năng kháng bệnh. Định lượng thức ăn hợp lý, hạn chế thức ăn dư thừa, chủ động thay nước điều tiết màu nước, mật độ tảo, chủ động siphon đáy ao, sử dụng vi sinh định kỳ… là các giải pháp góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường, nguồn nước nuôi tôm. Môi trường nuôi tốt, tôm phát triển, tăng trưởng tốt, tôm ít hao hụt, góp phần cải thiện năng suất nuôi.


Đăng ngày 13/04/2025
Lý Vĩnh Phước @ly-vinh-phuoc
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Năng xuất nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao và các yếu tố kỹ thuật

Năng suất sản xuất tôm thẻ chân trắng mô hình siêu thâm canh, công nghệ cao dao động 4 - > 8 tấn/1.000 m2. Với mật độ thả dày ≥ 250 con/m2, mức nước sâu (h > 1,5m). Tỷ lệ sống > 70 %, tôm phát triển tốt, tăng trưởng đạt mức cao, ADG: 0, 3 – 0,4 gr/ngày. Đạt size tôm lớn 28 – 26 con/kg sau 100 ngày nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 13/04/2025

Kỹ thuật nuôi tôm sú và các biện pháp phòng bệnh

Tôm sú (Penaeus monodon) là một trong những đối tượng nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao tại Việt Nam và nhiều nước trong khu vực Đông Nam Á. Tôm sú thích nghi tốt với môi trường nước lợ và có tốc độ tăng trưởng nhanh, giá trị dinh dưỡng cao và được thị trường quốc tế ưa chuộng. Tuy nhiên, nghề nuôi tôm sú hiện đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là các vấn đề về dịch bệnh. Bài viết này sẽ giới thiệu các kỹ thuật nuôi tôm sú trong môi trường nước lợ và các biện pháp phòng bệnh hiệu quả.

Tôm sú
• 13:20 02/04/2025

Chủ động xét nghiệm tôm giống đầu vào để làm gì?

Việc lựa chọn tôm giống chất lượng là bước khởi đầu quan trọng nhất để đảm bảo một vụ mùa bồi thu. Trong đó, chủ động xét nghiệm tôm giống đầu vào là một bước làm cần thiết, nhất là trong bối cảnh ngành nuôi tôm đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh và biến đổi khí hậu.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:31 31/03/2025

Làm sao để nhận biết men ủ đã thành công hay chưa?

Ủ men vi sinh đóng vai trò quan trọng giúp cải thiện môi trường ao nuôi và tăng cường sức khỏe tôm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nhận biết men ủ đã thành công hay chưa. Việc kiểm tra này giúp bà con đảm bảo men hoạt động hiệu quả trước khi đưa vào ao tôm, tránh lãng phí công sức và chi phí.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 29/03/2025
• 12:15 02/05/2025
• 12:15 02/05/2025

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 12:15 02/05/2025

Mai test keyword

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

• 12:15 02/05/2025

Phát hiện tôm bệnh trong ao

Nuôi tôm là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm hiện nay là vấn đề dịch bệnh – nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và lợi nhuận. Việc phát hiện tôm bệnh trong ao một cách sớm và chính xác không chỉ giúp hạn chế rủi ro, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự bền vững của mô hình nuôi tôm công nghiệp lẫn truyền thống.

Tôm thẻ chân trắng
• 12:15 02/05/2025
Some text some message..