Báo cáo của FAO - 2016 một năm ảm đạm của sản xuất tôm toàn cầu

Giá tôm thế giới thấp và dịch bệnh ở một số nước sản xuất tôm hàng đầu đã khiến sản lượng tôm nuôi toàn cầu vào năm 2016 vẫn trì trệ, thậm chí giảm so với năm trước.

Các báo cáo sản xuất ban đầu cho thấy việc phục hồi ở Thái Lan và ở Ecuador không đủ bù đắp cho việc sản xuất tôm nuôi ở Trung Quốc và Việt Nam giảm do dịch bệnh liên tục và các vấn đề liên quan. Thu hoạch bình quân trên mỗi hécta ở Việt Nam đã giảm 50% do chất lượng tôm thấp và tốc độ tăng trưởng chậm. Do vấn đề sản xuất, cả Trung Quốc và Việt Nam đều phải nhập khẩu một lượng lớn tôm để tái chế và xuất khẩu.

Thu hoạch tôm càng xanh trên thế giới. Ngồn Internet

Sản lượng chung ở Ấn Độ và Indonexia, hai nhà sản xuất tôm nuôi lớn khác ở châu Á, dự kiến sẽ thấp hơn dự báo đầu năm 2016. Tại Mỹ Latinh, sản lượng tôm nuôi đã tăng vừa phải ở Ecuador, nhưng ở Mexico dịch bệnh và thu hoạch sớm ảnh hưởng tiêu cực tới tăng trưởng. Nguồn cung tôm nuôi cũng không cải thiện ở các nước khác ở khu vực Trung và Nam Mỹ.
Về tôm bị đánh bắt tự nhiên, Achentina đã có thêm một năm thu hoạch với mức tăng hàng năm dự kiến sẽ vượt quá 150.000 tấn, so với 140.000 tấn vào năm 2015. Ngược lại, Mỹ đổ bộ xuống Vịnh Mexico giảm 18% Từ tháng 1 đến tháng 10 năm 2016 (đến 36.000 tấn) so với cùng kỳ năm 2015, giữ giá xuất kho ở mức cáo cao hơn so với tôm thẻ chân trắng nhập khẩu.

Báo cáo xuất khẩu

Mặc dù tăng trưởng thấp hơn dự kiến nhưng Ấn Độ đã trở thành nước xuất khẩu tôm hàng đầu trong 9 tháng đầu năm 2016, tiếp theo là Ecuador, Thái Lan, Indonesia và Trung Quốc. So với cùng kỳ năm 2015, xuất khẩu từ Ấn Độ tăng 11,6%, tổng cộng 315.400 tấn. Ecuador cũng tăng xuất khẩu 7,5% (lên 276.000 tấn) trong giai đoạn này với doanh số tăng lên ở Đông Á, Liên bang Nga và Mỹ Latinh.

Sản lượng tôm nuôi được cải thiện ở Thái Lan đã giúp tăng 28% sản lượng xuất khẩu lên 150.000 tấn trong suốt thời gian đánh giá và đảm bảo cho nước này đứng thứ ba trong thị trường xuất khẩu tôm toàn cầu. Hơn 40% các mặt hàng xuất khẩu này bao gồm các sản phẩm chế biến và sản phẩm giá trị gia tăng.

Xuất khẩu tôm của Trung Quốc tăng ở mức 2 con số, Hàn Quốc (+17,25%), Hong Kong SAR (+18,90%) và Đài Loan (+18,32%), tổng xuất khẩu tôm của Trung Quốc tăng 9% lên 136.000 Tấn.

Sản lượng xuất khẩu tôm của Việt Nam tăng trưởng ở Mỹ (+10%), Nhật Bản (+5.5%), EU (+12%) và các thị trường Đông Á khác trong thời gian từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2016 so với cùng kỳ năm 2015.

Giá tôm nói chung vẫn mềm trong thương mại xuất khẩu toàn cầu trong giai đoạn đánh giá, chủ yếu là tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, các nhà xuất khẩu tôm sú (Bangladesh, Myanma và Indonesia) cho thấy xu hướng tăng giá mạnh sau khi nhu cầu mạnh mẽ từ Mỹ và Nhật Bản. Nguồn cung của loài này từ Ấn Độ, Việt Nam và Indonesia đã giảm dần trong những năm qua.
Mặc dù nguồn cung hạn chế tôm cỡ lớn ở Indonesia, giá cả đã giảm do nhu cầu yếu từ các thị trường trọng điểm, đặc biệt là từ Mỹ.

Báo cáo nhập khẩu

Trong số ba thị trường tôm truyền thống hàng đầu, nhu cầu được cải thiện ở Mỹ và Nhật Bản, đặc biệt trong mùa hè và các kỳ nghỉ lễ, được hỗ trợ bởi giá nhập khẩu thấp hơn. Tại thị trường Châu Âu, nhu cầu vẫn không đổi.

Trong giai đoạn đánh giá, nhập khẩu tôm tăng 3,5% vào Mỹ, 5% vào Nhật Bản và 3,4% vào EU so với cùng thời điểm năm 2015. Hàng tồn kho cao được báo cáo với các nhà nhập khẩu và nhà phân phối Châu Âu do nhu cầu mùa hè giảm.

Mức nhập khẩu thấp hơn ở Na Uy (-22%) và Thụy Sỹ (-10%). Ngược lại, tăng trưởng nhập khẩu mạnh mẽ vẫn tồn tại ở Liên bang Nga (44%) sau khi gỡ bỏ lệnh cấm vận, mặc dù khối lượng này vẫn thấp hơn nhập khẩu tháng một đến tháng 9 năm 2014 với 37.000 tấn.

Xu hướng nhập khẩu tích cực ở các thị trường mới nổi ở Đông Á, bao gồm Trung Quốc (+14%), Hàn Quốc (+7.7%), Hong Kong SAR (12%) và ở Trung Đông.