Xuất khẩu cá tra: Kỳ vọng hết thời ảm đạm

Kỳ vọng cuối năm, những thuận lợi về mùa lễ tết của các nước phương Tây sẽ kéo lượng xuất khẩu cá tra Việt Nam tăng trở lại. Có thể nói, năm 2012 ngành cá tra gặp nhiều trắc trở hơn cả so với mọi năm.

xuat khau ca tra
7 tháng đầu năm 2012 là quãng thời gian ngành sản xuất và xuất khẩu cá tra đối diện với nhiều khó khăn nhất Ảnh: KHÁNH - TRUNG

Khó khăn về thị trường và giá cộng với sự khủng hoảng về nguyên liệu một giai đoạn khá dài đã khiến xuất khẩu suốt hai quý đầu năm sụt giảm. Tuy nhiên, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) dự báo, tình hình xuất khẩu càng về cuối năm càng có nhiều tín hiệu khả quan.

Thống kê của Bộ NN&PTNT cho hay, 6 tháng đầu năm, xuất khẩu cá tra chỉ tăng 3% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 853,7 triệu USD. Sang tháng 7, xuất khẩu cá tra tiếp tục giảm gần 10%, dù mức giảm đã thấp hơn so với tháng 6 nhưng ở thời điểm đó, chưa có một dấu hiệu nào cho thấy, xuất khẩu ngành cá tra sẽ khả quan hơn.

Có thể nói, 7 tháng đầu năm 2012 là quãng thời gian ngành sản xuất và xuất khẩu cá tra đối diện với nhiều khó khăn nhất. Liên tiếp những tin không vui về thị trường cũng như nguồn nguyên liệu.

Tới 40% diện tích nuôi cá bị “treo” do người nông dân không có lãi. Giá đầu vào tăng cao trong khi giá xuất khẩu thấp đã khiến nhiều nông dân ở vùng đồng bằng sông Cửu Long bỏ ao. Thực trạng này đã khiến các doanh nghiệp không có nguồn nguyên liệu để phục vụ cho xuất khẩu.

Trong khi đó, tình hình tiêu thụ cá tra cũng gặp nhiều khó khăn không kém, chủ yếu là do khủng hoảng tài chính ở một số nước châu Âu ảnh hưởng trực tiếp đến sức tiêu thụ cũng như khả năng thanh khoản của các nhà nhập khẩu. Nếu như sản lượng xuất khẩu cá tra sang châu Âu trước đây chiếm tới 50-60% thì 7 tháng đầu năm đã sụt giảm đến một nửa, chỉ còn 25%.
Đặc biệt, thời điểm đó, một thông tin khá sốc đến với "cộng đồng cá tra” khi biết rằng, cá tra vào các nước châu Âu – một trong các thị trường chính của ngành cá tra – bị "miệt thị”.

Nhiều chuyên gia thủy sản đã đưa ra nhận định rằng, những thông tin sai lệch liên quan đến con cá tra là một trong những yếu tố chính khiến cho tình hình tiêu thụ cá tra Việt Nam tại EU sụt giảm. Hiện tượng bôi xấu cá tra Việt Nam bắt đầu sau khi Quỹ Quốc tế bảo vệ thiên nhiên (WWF) đưa cá tra vào danh sách đỏ.

Tiếp đó, truyền hình một quốc gia EU đăng tải thông tin sai lệch về việc sử dụng lao động cũng như quy trình nuôi và chế biến cá tra tại Việt Nam. Cũng từ đó, người tiêu dùng EU đã có những quan điểm tiêu cực đối với cá tra và mô hình nuôi cá tại Việt Nam.

Liên quan đến thị trường này, VASEP đưa ra một thông tin đáng buồn rằng, xuất khẩu cá tra của Việt Nam sang EU giảm mạnh về giá trị và khối lượng ở hầu hết các thị trường chính như Tây Ban Nha, Đức, Hà Lan, Ba Lan, Romania, Bỉ và Ý. Đây là một trong những thiệt thòi lớn của ngành cá tra Việt Nam, và có thể nói, đó cũng là thời điểm con cá tra gặp nhiều "điều thị phi” nhất kể từ sau khi thoát khỏi danh sách đỏ (các sản phẩm được khuyến cáo không không nên sử dụng) của WWF.

Tuy nhiên, từ cuối quý II đến thời điểm này, sự trầm lắng ấy đã giảm, thay vào đó là những khởi sắc được minh chứng bằng những con số đáng lạc quan. Theo thống kê của Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), tính từ đầu năm đến nay, xuất khẩu cá tra của Việt Nam đã đạt trên 1 tỷ USD, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm 2011.

Điều này cho thấy, chỉ trong vòng 1 tháng (tháng 8), những nỗ lực trong sản xuất và xuất khẩu của ngành cá tra đã làm thay đổi hoàn toàn cục diện kéo dài 7 tháng trước đó. Bức tranh xuất khẩu cá tra đang ở gam màu trầm đã sáng lên nhanh chóng khi liên tiếp nhận được những tin vui: Theo VASEP, từ nay đến cuối năm là thời điểm các nhà nhập khẩu tăng cường nhập cá tra để phục vụ các dịp lễ chào năm mới, do đó giá trị xuất khẩu cá tra trong quý IV-2012 dự báo sẽ đạt mức cao nhất so với các tháng trong năm.

Dự báo giá trị xuất khẩu cá tra trong quý IV sẽ tiếp tục tăng, đạt khoảng 480 triệu USD, tăng khoảng 12% so với quý II-2012. Các thị trường truyền thống lớn mà ngành cá tra đã "bám trụ” được lâu nay, đó là Mỹ và các thị trường tiềm năng như: Hàn Quốc, Australia, Mexico, Trung Quốc và khối ASEAN… vẫn đang gia tăng nhập khẩu cá tra Việt Nam và đây là những thị trường vẫn bộc lộ những tín hiệu về nhu cầu cao. Do vậy, đây tiếp tục là cơ hội tốt để các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu và về đích sớm trong năm 2012.

Tuy nhiên, VASEP cũng đưa ra một thông tin không vui, đó là chưa thấy có dấu hiệu chuyển biến khả quan hơn từ thị trường châu Âu khi sức mua tại thị trường này vẫn chưa được cải thiện hơn. Dù vậy, với những thông điệp nói trên đến từ VASEP, có thể khẳng định, ngành cá tra đã bước qua được cơn khủng hoảng và đang cố gắng về đích với mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu 2 tỷ USD trong năm 2012.

ĐĐK
Đăng ngày 25/09/2012
Chế biến

Tìm thấy thi thể một ngư dân trong 4 ngư dân mất tích trên vùng biển Lý Sơn

Sau nhiều ngày mất tích trên biển, một ngư dân trong số 4 ngư dân trên tàu cá QNg 11684Ts bị mất tích trên vùng biển Lý Sơn đã được tìm thấy ở vùng biển thuộc tỉnh Bình Định.

ngư dân mất tích
• 16:19 21/10/2021

Thẫn thờ đứng nhìn vuông tôm tiền tỷ trôi theo lũ

Trận lũ vừa qua trên địa bàn đã cuốn trôi hàng tỷ đồng của những người nuôi tôm ở xã Gio Việt (huyện Gio Linh, Quảng Trị) khiến nhiều người lâm cảnh mất trắng, lao đao.

ao tôm sau lũ
• 10:39 19/10/2021

Lạ lẫm cảnh cá Koi Nhật Bản được nông dân nuôi tại ao ruộng bùn lầy ở TP.HCM

Sau gần 30 năm tâm huyết với đam mê nuôi cá cảnh, ông Quách Công Thanh (51 tuổi, ở Bình Chánh, TPHCM) đã thành công nuôi cá Koi bằng môi trường tự nhiên ở ao ruộng.

Cá koi nuôi ruộng
• 19:07 18/10/2021

Đồng Tháp tồn 30.000 tấn thủy sản

Đồng Tháp hiện còn tồn 30.000 tấn thủy sản, trong đó hơn 20.000 tấn cá tra, còn lại là cá lồng bè.

thu hoạch cá tra
• 09:32 18/10/2021

Quá trình xử lý cá sau thu hoạch

Ikejime là kỹ thuật tạo ra một sản phẩm hải sản chất lượng cao về mặt sinh hóa vì quy trình này giúp loại bỏ căng thẳng và hậu quả tự nhiên của cái chết. Khi một con cá bị căng thẳng, não của nó sẽ hoạt động bằng cách làm đầy cơ bằng axit lactic, cortisol và adrenaline. Nhiệt độ cơ thể cũng tăng lên. Sự kết hợp của các hormone và nhiệt độ cao sẽ biến đổi cấu trúc mô cơ và ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị. Khi thực hiện đúng cách, Ikejime ngăn chặn điều này xảy ra.

Chế biến cá
• 10:09 04/04/2025

Ra chợ nên chọn “tôm thẳng” hay “tôm cong”?

Khi đi chợ mua tôm, điều đầu tiên đập vào mắt chính là hình dáng của những con tôm: tôm thẳng hay tôm cong. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng sự khác biệt giữa hai dáng tôm này không chỉ đơn thuần là hình thái, mà còn ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Tôm thẻ
• 09:41 07/02/2025

Tìm kiếm các giải pháp để nâng cao chất lượng thịt cá

Chất lượng thịt cá đóng vai trò quan trọng trong chuỗi giá trị ngành thủy sản. Không chỉ ảnh hưởng đến giá trị kinh tế, chất lượng thịt cá còn quyết định đến độ an toàn thực phẩm và sự hài lòng của người tiêu dùng. Vậy làm sao để nâng cao chất lượng thịt cá? Dưới đây là những giải pháp đã được nghiên cứu và áp dụng thành công trong thực tế.

Cá
• 08:00 21/12/2024

Làm thế nào để xây dựng chuỗi giá trị thủy sản bền vững từ khâu sản xuất đến tiêu dùng?

Hiện nay, chuỗi giá trị thủy sản tại Việt Nam còn tồn tại nhiều vấn đề như thiếu liên kết giữa các khâu, công nghệ sản xuất chưa đồng bộ và giá trị gia tăng thấp. Vì vậy, việc xây dựng chuỗi giá trị bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ là một nhiệm vụ quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo sự phát triển lâu dài của ngành thủy sản Việt Nam.

Nhá tôm
• 10:03 20/12/2024
• 13:32 08/05/2025
• 13:32 08/05/2025

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 13:32 08/05/2025

Mai test keyword

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

• 13:32 08/05/2025

Phát hiện tôm bệnh trong ao

Nuôi tôm là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm hiện nay là vấn đề dịch bệnh – nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và lợi nhuận. Việc phát hiện tôm bệnh trong ao một cách sớm và chính xác không chỉ giúp hạn chế rủi ro, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự bền vững của mô hình nuôi tôm công nghiệp lẫn truyền thống.

Tôm thẻ chân trắng
• 13:32 08/05/2025
Some text some message..