Tăng sắc tố cho cá bằng cách cho ăn bột hoa Cúc vạn thọ

Nghiên cứu mới đây cho thấy rằng để tăng cường sắc tố của các đối tượng cá cảnh, các nhà khoa học đã sử dụng một nguyên liệu hết sức phổ biến. Qua đó giúp cho các loài cá cảnh có thể nâng cao giá trị về mặt thẩm mĩ.

Tăng sắc tố cho cá bằng cách cho ăn bột hoa Cúc vạn thọ
Nghiên cứu tăng sắc tố cho cá tai tượng. Ảnh minh họa: beke.co.nz

Màu sắc bên ngoài (sắc tố) là một tiêu chí góp phần vào giá trị của một sản phẩm thủy hải sản cũng như giá trị thẩm mỹ. Đặc biệt đối với các loài cá cảnh. Các loài cá cảnh được tạo hóa ban tặng với vô vàn những sắc tố khác nhau. Bên cạnh sự phát triển của công nghệ di truyền đã giúp các nhà sản xuất giống cá chọn tạo được những giống loài các cảnh hết sức phong phú và đa dạng. Thì việc sử dụng các thành phần thức ăn bổ sung vào chế độ ăn cũng giúp cá cải thiện màu sắc bên ngoài một cách hiệu quả. 

Nghiên cứu này của các nhà khoa học Trung Quốc nhằm xác định ảnh hưởng của các mức độ khác nhau của việc cho ăn bổ sung bột hoa cúc vạn thọ (Calendula officinalis) vào chế độ ăn của cá giúp cá cải thiện sắc tố bên ngoài.  


Hoa cúc vạn thọ - sắc tố tự nhiên cho động vật thủy sản. Ảnh: AllThatGrows

Hoa cúc vạn thọ có nhiều sắc tố như lutein, zeaxanthin và lycopene, các chất có tác dụng chống stress rất hiệu quả. Các nghiên cứu trước đây cho thấy khi bổ sung cúc vạn thọ vào thức ăn tôm giúp tôm tăng cường màu sắc sau khi chế biến. 

Bổ sung Cúc vạn thọ vào thức ăn của cá 


Ảnh: dicasdemulher

Cá tai tượng được cho ăn bổ sung bột hoa Cúc vạn thọ ở các liều lượng khác nhau tương ứng với các nghiệm thức: 0 (Đối chứng), 0.5% (M0.5), 1.5% (M1.5) và 2.5% (M2.5) đánh giá dựa trên sắc tố và hiệu suất tăng trưởng của cá Tai tượng sau nghiệm 70 ngày thí nghiệm.

Vào cuối thí nghiệm, phân tích không có sự khác biệt đáng kể (p> 0,05) được tìm thấy trong hoạt động tăng trưởng và thành phần cơ thể của cá. Các thông số màu (L *, a *, và b *) được đánh giá hàng tuần bằng cách kiểm tra tại cùng một vị trí sau khi cho cá hoạt động. Kết quả phân tích cho thấy rằng nhóm cá được cho ăn bổ sung bột Cúc vạn thọ có màu sắc bên ngoài sậm hơn so với nhóm cá đối chứng ở tuần 9 và 10. Cường độ màu vàng của M2.5 cao hơn đáng kể so với các nghiệm thức khác ở tuần 9. Da và vây đuôi khi phân tích các chỉ số Carotenoids, Astaxanthin, Canthaxanthin và β ‐ carotene cho thấy hàm lượng cao hơn nằm ở nhóm cá M2.5, khác biệt đáng kể (p <0,05) so với các nghiệm thức khác. 

Hàm lượng carotenoids tổng số, astaxanthin và canthaxanthin trên cơ của cá được cho ăn bổ sung cúc vạn thọ cao hơn đáng kể (p <0,05) so với nhóm đối chứng. Hàm lượng carotene trên cơ của nhóm M1.5 (1.5% ) và M2.5 (2,5%) cao hơn đáng kể (p <0,05) so với nhóm đối chứng. 

Kết luận 

Nghiên cứu này của các nhà khoa học Trung Quốc cho thấy rằng bột Cúc vạn thọ có thể được coi là một nguồn Carotenoid tự nhiên hiệu quả cho sắc tố của cá nuôi, đặc biệt là nhóm cá cảnh mà không có tác động tiêu cực nào đối với sức khỏe của cá. Bài báo cung cấp cho chúng ta một nguồn nguyên liệu vô cùng phổ biến tại Việt Nam giúp cho chúng ta nâng cao giá trị của các đối tượng cá cảnh một cách đơn giản.

Đăng ngày 22/10/2018
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Bắt tàu cá Cà Mau vi phạm vùng biển nước ngoài

Thông tin từ Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển (CSB) 4, đến 14 giờ, ngày 3/8 đơn vị đã dẫn giải tàu cá CM - 99275-TS về đến cảng Hải đội 421, Hải đoàn 42 Cảnh sát biển tại thị trấn Năm Căn, huyện Năm Căn để tiến hành xử lý vi phạm theo quy định.

tàu cá bị bắt
• 10:29 04/08/2021

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa: Bằng chứng sống về chủ quyền biển, đảo

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa diễn ra tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đã trở thành nghi lễ đặc biệt quan trọng, mang đậm bản sắc văn hóa tâm linh đặc sắc của người dân đảo Lý Sơn nhằm tri ân những người lính trong đội hùng binh Hoàng Sa năm xưa. Dưới đây là những hình ảnh đẹp về Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa được ghi lại vào tháng 4/2021.

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa.
• 12:10 20/05/2021

Những góc nhìn bình dị từ cuộc sống của người dân miền biển

Dẫu cuộc sống miền biển có bộn bề khó khăn nhưng hạnh phúc vẫn luôn được tìm thấy đâu đó trong những bộn bề ấy, hạnh phúc hiện diện từ những điều nhỏ bé, bình dị nhất. Sự bộn bề cơ cực ấy thể hiện rõ trên những chuyến đi dài, những chuyến đi với sự trở về của một khoang tàu đầy ắp cá. Hạnh phúc, vui mừng vì một chuyến đi bội thu không có những cơn giận dữ bất thường nào của biển cả.

Bình minh trên biển.
• 07:11 17/05/2021

Quy định mới về giao khu vực biển

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 11/2021/NĐ-CP quy định việc giao các khu vực biển nhất định cho tổ chức, cá nhân khai thác, sử dụng tài nguyên biển.

nuôi lồng bè trên biển
• 14:25 18/02/2021

Thức ăn tự chế cho cá cảnh: Đơn giản và hiệu quả

Việc nuôi cá cảnh không chỉ là sở thích mà còn là một cách thư giãn, giúp kết nối con người với thiên nhiên. Một trong những yếu tố quan trọng nhất để nuôi cá cảnh khỏe mạnh chính là chế độ dinh dưỡng.

Cá cảnh
• 10:23 20/01/2025

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 10:25 24/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 10:34 19/12/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu.

Đậu nành
• 10:09 06/12/2024
• 11:58 05/05/2025
• 11:58 05/05/2025

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 11:58 05/05/2025

Mai test keyword

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

• 11:58 05/05/2025

Phát hiện tôm bệnh trong ao

Nuôi tôm là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm hiện nay là vấn đề dịch bệnh – nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và lợi nhuận. Việc phát hiện tôm bệnh trong ao một cách sớm và chính xác không chỉ giúp hạn chế rủi ro, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự bền vững của mô hình nuôi tôm công nghiệp lẫn truyền thống.

Tôm thẻ chân trắng
• 11:58 05/05/2025
Some text some message..