Người bán tôm tiết lộ: Cách nhận biết ngay tôm nuôi hay tôm tự nhiên, chỉ cần nhìn vào điểm này trên thân tôm

Đi chợ đã lâu nhưng không phải ai cũng biết cách nhận biết tôm nuôi hay tôm tự nhiên để mua về.

Tôm
Tìm hiểu cách phân biệt giữa tôm nuôi và tôm tự nhiên. Ảnh: bepxua.vn

Một số cửa hàng buôn bán tôm cố tình gán nhãn tôm nuôi thành tôm tự nhiên để kiếm lời nhiều hơn, vì giá tôm tự nhiên luôn đắt hơn. Tuy nhiên, nếu bạn là một bà nội trợ thông thái, bạn sẽ không bị lừa nếu nhận biết được những đặc điểm khác nhau giữa chúng.

Màu sắc bên ngoài tôm

Nếu tôm là loại nuôi, thường có vỏ sẫm màu hơn, thịt không chắc và khi ăn vào không có vị ngọt tự nhiên. Trong khi đó, đối với tôm tự nhiên, lớp vỏ thường sáng màu hơn, thịt chắc hơn và khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên.

Màu sắc bên ngoài tômNgười mua có thể phân biệt dễ dàng thông qua màu sắc trên vỏ tôm. Ảnh: m.nguoiduatin.vn

Chọn tôm còn sống

Để chọn tôm tự nhiên tươi ngon, bạn cần chú ý đến nhiều yếu tố như tôm bơi khỏe, nhảy tanh tách với lớp vỏ cứng và màu sắc sáng bóng. Ngoài ra, chân của tôm không nên bị gãy và thớ thịt bên trong phải chắc chắn, bám chặt lấy phần vỏ.

Chọn tôm còn sốngCần quan sát kỹ tôm trước khi mua để đảm bảo tôm luôn được tươi ngon. Ảnh: phunuavagiadinh.vn

Nếu vỏ tôm đã chuyển sang màu trắng đục, mắt đục hoặc có màu hơi hồng, thân tôm cứng, thẳng đơ và to mập bất thường, phần đầu và thân của con tôm gần như rời khỏi nhau, bên trong có nước nhớt chảy ra ngoài và chân tôm chuyển sang màu đen, thì tôm đó không nên mua dù giá có rẻ đến mức nào. Việc chọn tôm tươi ngon sẽ giúp bạn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Với tôm đã luộc

Đối với tôm đã được luộc trước khi bày bán, để kiểm tra độ tươi, bạn nên nhìn vào phần đuôi của tôm và kéo thẳng con tôm ra ngoài ánh sáng để xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm.

Nếu các khớp rộng hơn, đó là dấu hiệu thịt tôm đã không còn tươi nữa, có thể do bị nấu quá lâu hoặc để đông lạnh quá lâu.

Thân tôm và đầu tôm

Tôm tươi có thân hơi cong và thịt căng chắc. Kích thước của tôm không ảnh hưởng đến chất lượng, nhưng bạn cần chọn tôm có vỏ mềm mại, không bị vỡ và đầu và chân tôm phải chắc chắn gắn với thân.

Thân tôm và đầu tômThân và đầu tôm cũng là phần dễ dàng quan sát khi mua tôm mà người tiêu dùng cần chú ý. Ảnh: Pexels

Vỏ tôm tươi nên sáng bóng và mịn màng. Nếu phần chân tôm đã chuyển sang màu đen, đây là tín hiệu cho thấy chúng đã bị hỏng và bạn nên tránh mua.

Thời báo Văn học Nghệ Thuật
Đăng ngày 02/05/2023
Quỳnh Trang
Sức khỏe

Xu hướng tiêu dùng tôm sạch tại thị trường Châu Âu

Trong những năm gần đây, thị trường châu Âu chuyển mình mạnh mẽ, ưa chuộng thực phẩm sạch và bền vững, đặc biệt là tôm sạch – an toàn, thân thiện với môi trường. Đối với Việt Nam, đây là thị trường xuất khẩu tôm chủ lực, bứt phá ấn tượng từ đầu năm 2025. Bài viết này sẽ làm rõ xu hướng tiêu dùng tôm sạch tại châu Âu và những cơ hội mở ra cho ngành thủy sản Việt.

Tôm sạch
• 10:37 07/03/2025

Vai trò dinh dưỡng của thủy sản trong bữa ăn hằng ngày và lợi ích bất ngờ

Thủy sản từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của nhiều gia đình. Với sự phong phú về chủng loại và giá trị dinh dưỡng, các món ăn từ thủy sản không chỉ ngon miệng mà còn mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.

Thủy sản
• 09:50 22/01/2025

Vẹm xanh: Nhiều công dụng tuyệt vời với sức khức khỏe con người

Vẹm xanh – loài nhuyễn thể hai mảnh từ đại dương – không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, vẹm xanh thực sự xứng đáng được gọi là “siêu thực phẩm” cho sức khỏe.

Vẹm xanh
• 10:46 15/01/2025

Lợi ích và tác động của thực phẩm thủy sản đối với chế độ ăn kiêng hiện nay

Thủy sản không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Với hàm lượng protein cao, ít calo và chứa nhiều omega-3, thủy sản đang ngày càng được ưa chuộng trong các chế độ ăn giảm cân và duy trì sức khỏe.

Thủy hải sản
• 10:12 29/11/2024
• 11:07 08/05/2025
• 11:07 08/05/2025

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 11:07 08/05/2025

Mai test keyword

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

• 11:07 08/05/2025

Phát hiện tôm bệnh trong ao

Nuôi tôm là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm hiện nay là vấn đề dịch bệnh – nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và lợi nhuận. Việc phát hiện tôm bệnh trong ao một cách sớm và chính xác không chỉ giúp hạn chế rủi ro, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự bền vững của mô hình nuôi tôm công nghiệp lẫn truyền thống.

Tôm thẻ chân trắng
• 11:07 08/05/2025
Some text some message..