Ngành công nghiệp rong biển bên ngoài châu Á

Có rất nhiều điều thú vị xung quanh tiềm năng của ngành công nghiệp rong biển bên ngoài châu Á.

trồng rong biển
ăm 2021, ngành công nghiệp rong biển bên ngoài châu Á đã có số lượng đầu tư gấp đôi. Ảnh: Coláiste Pobail Bheanntraí.

Nhận thức thay đổi

Vào năm 2021, rong biển đã tạo nên một làn sóng báo chí tích cực. Nhiều ấn phẩm viết về tiềm năng của rong biển, từ New York Times, Washington Post đến Vogue và Cosmopolitan, khiến một số tay lão làng về rong lo sợ lặp lại sự cường điệu của rong biển vào những năm 1980. Đặc biệt, việc cho bò ăn rong biển để giảm phát thải khí mê tan là một câu chuyện thu hút trí tưởng tượng của các biên tập viên.


Người tiêu dùng nhận thức rong biển mang lại lợi ích cho sức khỏe và sinh thái. Ảnh: Viktor Kochetkov

Ngày càng nhiều người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe và sinh thái học đã tìm ra những lợi ích mà rong biển mang lại. Kết quả là vào năm 2021, rong biển bắt đầu di chuyển ra khỏi lối đi Châu Á để chiếm không gian kệ của các siêu thị ở các khu vực khác. 

Thị trường phát triển

Nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng vào năm 2021, ngành công nghiệp rong biển bên ngoài châu Á đã có số lượng đầu tư gấp đôi so với năm trước, tăng từ 17 lên 34, trong khi số vốn đầu tư tăng 36%, đạt 168 triệu USD. Trong khi châu Âu đang dẫn đầu về số lượng công ty khởi nghiệp, thì chính các công ty Mỹ lại là nơi dễ thu hút vốn nhất.

Snack rong biển Ocean’s Halo
Snack rong biển Ocean’s Halo. Ảnh: Ocean’s Halo

Các công ty khởi nghiệp đã thu được nhiều đầu tư nhất vào năm 2021 bao gồm nhà máy lọc sinh học Alginor của Na Uy (33 triệu đô la) và Sea Forest của Úc (26 triệu đô la), giải quyết vấn đề phát thải khí mê-tan trong chăn nuôi. Nằm trong top 5 là New Wave Foods (18 triệu USD - tôm làm từ thực vật), Ocean’s Halo (16 triệu USD - snack rong biển) và Notpla (13,5 triệu USD - nhựa sinh học).

Tăng trưởng và những hạn chế

Nhiều công ty khởi nghiệp bắt đầu tham gia vào lĩnh vực này nhiều hơn bao giờ hết trong 2 năm qua, mặc dù khâu chế biến và phân phối của chuỗi giá trị vẫn chưa được chú trọng. 

Trong khi đó, các công ty khởi nghiệp về nhựa sinh học rong biển đang mọc lên như nấm. Mặc dù dữ liệu thu hoạch cho thấy những người trồng rong biển ở các vùng lãnh thổ mới vẫn còn sơ khai, nhưng các nhà nghiên cứu dự đoán một trong số họ sẽ phát triển nhảy vọt trong những năm tới do thị trường không còn là hạn chế. 

Nhựa sinh học rong biển
Nhựa sinh học rong biển là mảng đang phát triển, trong ảnh là bao bì rong biển của công ty Evoware. Ảnh: Evoware

Điểm qua thu hoạch từ tự nhiên đạt mức trần vào những năm 1960, nhưng hiện nay nó đang có bước chuyển mình thứ hai với một số công ty khởi nghiệp ở Caribe đã thu hoạch hàng nghìn tấn Sargassum và đang tìm cách mở rộng quy mô nhanh chóng. 

Chính phủ các nước sẵn lòng hỗ trợ ngành công nghiệp non trẻ bằng các khoản tài trợ nhưng các quy định để khuyến khích sự phát triển của ngành rong biển bên ngoài nền tảng truyền thống vẫn còn bị tụt hậu.

Ý nghĩa đối với môi trường khí hậu

Frances Wang - giám đốc chương trình loại bỏ carbon dioxide của Tổ chức Climate Works cho rằng “Rong biển là một phần quan trọng của hệ sinh thái trái đất và nó có tiềm năng trở thành một công cụ mạnh mẽ để hấp thụ khí thải carbon và làm chậm quá trình ấm lên. Báo cáo của Phyconomy làm sáng tỏ cách các nguồn tài nguyên đang chảy vào ngành công nghiệp đang phát triển này, điều này có ý nghĩa quan trọng đối với sự phát triển của rong biển như một giải pháp cho biến đổi khí hậu”.

trồng rong biển
Trồng rong biển ở Bali, Indonesia. Ảnh: Anton Raharjo / NurPhoto / Getty Images

Là một loại cây trồng không sử dụng đất, nước ngọt hoặc phân bón mà thay vào đó lấy CO2 và các chất dinh dưỡng dư thừa từ đại dương, rong biển được coi là sinh khối của tương lai, với các ứng dụng trong thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, dược phẩm, dệt may, chăm sóc cá nhân, sức khỏe của đất, xây dựng, đóng gói, năng lượng, hấp thụ carbon và xử lý sinh học.

Đăng ngày 28/01/2022
Nhất Linh @nhat-linh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 13:31 16/04/2025

Mai test keyword

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

• 10:19 16/04/2025

Phát hiện tôm bệnh trong ao

Nuôi tôm là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm hiện nay là vấn đề dịch bệnh – nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và lợi nhuận. Việc phát hiện tôm bệnh trong ao một cách sớm và chính xác không chỉ giúp hạn chế rủi ro, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự bền vững của mô hình nuôi tôm công nghiệp lẫn truyền thống.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 13/04/2025

Ứng dụng chiến lược xuất khẩu xanh trong doanh nghiệp thủy sản

Ngành thủy sản Việt Nam từ lâu đã là trụ cột kinh tế, đưa tôm, cá tra, cá ngừ ra khắp thế giới. Nhưng giờ đây, áp lực xanh hóa từ thị trường quốc tế đang đặt ra bài toán mới. Chiến lược xuất khẩu xanh không chỉ là xu hướng mà còn là lối đi sống còn để doanh nghiệp thủy sản nâng giá trị sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe toàn cầu. Vậy làm sao để áp dụng hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu!

Tôm
• 09:00 12/04/2025
• 12:51 08/05/2025
• 12:51 08/05/2025

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 12:51 08/05/2025

Mai test keyword

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

• 12:51 08/05/2025

Phát hiện tôm bệnh trong ao

Nuôi tôm là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm hiện nay là vấn đề dịch bệnh – nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và lợi nhuận. Việc phát hiện tôm bệnh trong ao một cách sớm và chính xác không chỉ giúp hạn chế rủi ro, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự bền vững của mô hình nuôi tôm công nghiệp lẫn truyền thống.

Tôm thẻ chân trắng
• 12:51 08/05/2025
Some text some message..