Neuropeptide Y kích thích sự thèm ăn của cá rô phi

Phụ gia thức ăn được bổ sung một lượng nhỏ trong nuôi trồng thủy sản nhằm thúc đẩy sự tăng trưởng và sức khỏe của cá rô phi, cải thiện hệ thống miễn dịch và tạo ra lợi ích sinh lý trên cá. Ngoài ra còn giảm thiểu chi phí, giảm lượng phân cá thải ra môi trường nuôi.

Nghiên cứu mới chứng minh rằng cá rô phi được cho ăn chế độ ăn ít bột cá có bổ sung neuropeptide Y đã thúc đẩy sự tăng trưởng của cá rô phi.

Trong nuôi trồng thủy sản bột cá là một thành phần chính trong thức ăn. Nguyên liệu này có nhiều dinh dưỡng, có hàm lượng protein cao và dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, sử dụng và sản xuất bột cá có những hạn chế về kinh tế và sinh thái. Bột cá chất lượng cao thường đắt tiền và tạo ra sản phẩm có thể làm cạn kiệt nguồn cá tự nhiên. Do đó việc thay thế bột cá (FM) bằng đạm thực vật hoặc giảm hàm lượng bột cá và bổ sung phụ gia có lợi đang trở nên phổ biến hơn. Tuy nhiên, việc giảm hàm lượng bột cá trong khẩu phần ăn làm cá ăn kém dẫn đến khó tiêu hóa, tăng trưởng cá thấp.  

Cải thiện lượng thức ăn ăn vào (kích thích sự thèm ăn) là quan trọng trong việc áp dụng chế độ ăn ít hoặc không có bột cá. Sự thèm ăn của cá được điều chỉnh một cách phức tạp bởi neuropeptide trong hệ thần kinh trung ương và ngoại vi. Neuropeptit Y (NPY) là một peptit gồm 36 axit amin được biết đến là một loại hormone kích thích sự thèm ăn và ảnh hưởng đến một số chức năng sinh lý trong cơ thể cá. Tuy nhiên, vẫn chưa có nghiên cứu liên quan đến neuropeptide Y trong chế độ cho ăn ít bột cá bởi vì quá trình kích thích bắt mồi còn phụ thuộc vào mùi, vị thức ăn và chất dẫn dụ.

Nghiên cứu đánh giá sự ảnh hưởng của neuropeptide Y lên tăng trưởng của cá rô phi khi sử dụng khẩu phần ăn ít bột cá.

Nghiên cứu được xây dựng với các nồng độ bột cá lần lượt là 0, 3 và 10% bột cá (NF, LF và HF). Từ các chế độ ăn này, sáu chế độ ăn thử nghiệm đã được chuẩn bị bằng cách phun dung dịch tNPY (0,3 μg/g thức ăn) hoặc nước cất (DW) lên bề mặt của thức ăn công thức (NF + DW, NF + tNPY, LF + DW, LF + tNPY, HF + DW và HF + tNPY). Cá rô phi được cho ăn sáu chế độ ăn thử nghiệm trong 8 tuần và đánh giá sự tăng trưởng.

Kết quả cho thấy cá ở các nhóm cho ăn bột cá 0, 3 và 10% có bổ sung neuropeptide Y cho thấy xu hướng tăng về tỷ lệ tăng trọng và tốc độ tăng trưởng so với nhóm đối chứng và cao nhất là ở nghiệm thức bổ sung bột cá 10%. Hệ số thức ăn của nhóm cho ăn bột cá 10% có bổ sung neuropeptide Y thấp hơn đáng kể so với các nghiệm thức còn lại và nhóm đối chứng. Hiệu suất tăng trưởng của nhóm cho ăn bột cá 3% bổ sung neuropeptide Y gần bằng hiệu suất của nhóm cho ăn bột cá 10% và cao hơn nhiều so với đối chứng. Các mức mRNA của nghiệm thức 10% có bổ sung neuropeptide Y cao hơn đáng kể so với đối chứng. 

Một thí nghiệm thực địa trong đó neuropeptide Y được phun vào thức ăn với liều lượng 0, 0,2 và 0,4 μg/g thức ăn được thực hiện trong ba tháng để đánh giá tốc độ tăng trưởng. Kết quả cho thấy trọng lượng của cá cá rô phi ở nghiệm thức bổ sung 0,2 và 0,4 μg/g neuropeptide Y vào thức ăn cao hơn so với nhóm đối chứng mặc dù không đáng kể. 

Những kết quả này đã chứng minh rằng tNPY có thể thúc đẩy sự tăng trưởng của cá rô phi với chế độ ăn ít bột cá. Cá không thể tiêu hóa toàn bộ dưỡng chất có trong thức ăn, đặt biệt là thức ăn chứa hàm lượng cao nếu không được tiêu hóa hết sẻ thải ra môi trường gây ô nhiễm nguồn nước. Do đó, chế độ cho ăn 3-10% bột cá bổ sung 0,3 μg/g neuropeptide Y là tối ưu để giảm thiểu chi phí trong quá trình sản xuất.

Đăng ngày 29/10/2021
Như Huỳnh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 13:31 16/04/2025

Mai test keyword

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

• 10:19 16/04/2025

Phát hiện tôm bệnh trong ao

Nuôi tôm là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm hiện nay là vấn đề dịch bệnh – nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và lợi nhuận. Việc phát hiện tôm bệnh trong ao một cách sớm và chính xác không chỉ giúp hạn chế rủi ro, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự bền vững của mô hình nuôi tôm công nghiệp lẫn truyền thống.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 13/04/2025

Ứng dụng chiến lược xuất khẩu xanh trong doanh nghiệp thủy sản

Ngành thủy sản Việt Nam từ lâu đã là trụ cột kinh tế, đưa tôm, cá tra, cá ngừ ra khắp thế giới. Nhưng giờ đây, áp lực xanh hóa từ thị trường quốc tế đang đặt ra bài toán mới. Chiến lược xuất khẩu xanh không chỉ là xu hướng mà còn là lối đi sống còn để doanh nghiệp thủy sản nâng giá trị sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe toàn cầu. Vậy làm sao để áp dụng hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu!

Tôm
• 09:00 12/04/2025
• 19:48 05/05/2025
• 19:48 05/05/2025

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 19:48 05/05/2025

Mai test keyword

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

• 19:48 05/05/2025

Phát hiện tôm bệnh trong ao

Nuôi tôm là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm hiện nay là vấn đề dịch bệnh – nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và lợi nhuận. Việc phát hiện tôm bệnh trong ao một cách sớm và chính xác không chỉ giúp hạn chế rủi ro, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự bền vững của mô hình nuôi tôm công nghiệp lẫn truyền thống.

Tôm thẻ chân trắng
• 19:48 05/05/2025
Some text some message..