Độc đáo nuôi cá bằng phương pháp dân gian

Tận dụng dòng sông Tam Kỳ, ông Ung Tấn Lịch (61 tuổi, thôn Phú Bình, xã Tam Xuân 1, huyện Núi Thành) đã phát triển mô hình nuôi cá điêu hồng lồng bè và nuôi cá lóc trong bể xi măng bằng phương pháp dân gian.

Quảng Nam: Độc đáo nuôi cá bằng phương pháp dân gian
Lá bàng được ông Ung Tấn Lịch sử dụng trị bệnh cho cá

Tận dụng lợi thế nguồn nước sạch và khí hậu mát mẻ từ con sông Tam Kỳ mang lại, ông Lịch đầu tư nuôi 4 lồng bè với diện tích 144 m2, thả nuôi khoảng 1 tạ giống cá điêu hồng, với vốn ban đầu chỉ 140 triệu đồng. Sau vụ đầu tiên, ông Lịch thu 7 tấn cá, bán ra 280 triệu đồng. Thấy nuôi cá điêu hồng có lãi cao, ông Lịch lập tức đầu tư nuôi và mở rộng lồng nuôi.

Đến nay, ông sở hữu hơn 20 lồng cá với diện tích 720 m2, bình quân 1 tạ cá giống/lồng, mật độ thả 10 con/m3, độ sâu mặt nước khoảng 3 - 4 m. Sau 6 tháng nuôi, cá điêu hồng đạt trọng lượng 5 g/con và có con lên tới 2 - 3 kg. Ngoài ra, ông Lịch còn đầu tư nuôi cá lóc với 5 hồ nuôi, diện tích 200 m2, trung bình 8.000 con/hồ, sau 7 - 8 tháng có thể xuất bán, cá đạt trọng lượng 5 g/con. Theo ông Lịch, cá điêu hồng và cá lóc đều loài ăn tạp nên rất dễ nuôi, mau phát triển, tỷ lệ sống cao sau 2 tháng ương cá giống đạt 30 - 50 con/kg, tỷ lệ hao hụt khoảng 10 - 20%.

Chia sẻ về phương pháp nuôi, ông Lịch nói: “Đối với cá lóc, ngoài việc cho ăn bằng bột công nghiệp, khi cá lóc dưới 10 ngày tuổi thì cho ăn cá biển xay nhỏ, ngày cho ăn 3 lần. Để nuôi cá lóc hiệu quả, cần xây dựng tường xi măng và trải bạt dưới hồ nuôi. Việc trải bạt có thể tránh nóng, thoáng khí, đồng thời, che chắn bằng lưới phía trên hồ cho cá lóc tránh nắng, đảm bảo nhiệt độ mát mẻ.  Khi đó, mùa đông thả dày cá, mùa hè thả thưa”. Cùng đó, các biện pháp chăm sóc cần sử dụng các chế phẩm sinh học, kháng sinh, vệ sinh môi trường sạch sẽ, để có cách phòng trừ bệnh trên cá.

Đặc biệt, mô hình này ông Lịch nuôi bằng kinh nghiệm dân gian, đó là cá nuôi cần được “tắm” thường xuyên, có thể cách tuần/lần, bằng phương pháp dùng muối và vôi trộn lẫn rải đều trong hồ nuôi. Theo đó, cá sẽ được diệt trừ các vi khuẩn gây hại, sau đó, tiến hành thay nước sạch cho cá. Ngoài ra, ông Lịch còn dùng tỏi xay trộn với bột cho cá ăn nhất là trong giai đoạn trời chuyển, thay đổi thời tiết, cá thường xuất hiện bệnh. Đối với trường hợp cá bị bệnh lở loét, ông thường dùng lá bàng chặt bỏ dưới ao khoảng 2 - 3 ngày khi lá đã úa thì vớt lên để trị bệnh cho cá.

Nhờ có phương pháp dân gian kết hợp với công nghệ chăm sóc hiện đại, với giá bán trung bình 35.000 - 40.000 đồng/kg cá, ông Ung Tấn Lịch thu về khoảng 1 tỷ đồng/năm, trừ vốn đầu tư có thể lãi ròng 200 triệu đồng/năm.

TCTS
Đăng ngày 17/05/2017
Nguyễn Trang
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Năng xuất nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao và các yếu tố kỹ thuật

Năng suất sản xuất tôm thẻ chân trắng mô hình siêu thâm canh, công nghệ cao dao động 4 - > 8 tấn/1.000 m2. Với mật độ thả dày ≥ 250 con/m2, mức nước sâu (h > 1,5m). Tỷ lệ sống > 70 %, tôm phát triển tốt, tăng trưởng đạt mức cao, ADG: 0, 3 – 0,4 gr/ngày. Đạt size tôm lớn 28 – 26 con/kg sau 100 ngày nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 13/04/2025

Kỹ thuật nuôi tôm sú và các biện pháp phòng bệnh

Tôm sú (Penaeus monodon) là một trong những đối tượng nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao tại Việt Nam và nhiều nước trong khu vực Đông Nam Á. Tôm sú thích nghi tốt với môi trường nước lợ và có tốc độ tăng trưởng nhanh, giá trị dinh dưỡng cao và được thị trường quốc tế ưa chuộng. Tuy nhiên, nghề nuôi tôm sú hiện đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là các vấn đề về dịch bệnh. Bài viết này sẽ giới thiệu các kỹ thuật nuôi tôm sú trong môi trường nước lợ và các biện pháp phòng bệnh hiệu quả.

Tôm sú
• 13:20 02/04/2025

Chủ động xét nghiệm tôm giống đầu vào để làm gì?

Việc lựa chọn tôm giống chất lượng là bước khởi đầu quan trọng nhất để đảm bảo một vụ mùa bồi thu. Trong đó, chủ động xét nghiệm tôm giống đầu vào là một bước làm cần thiết, nhất là trong bối cảnh ngành nuôi tôm đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh và biến đổi khí hậu.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:31 31/03/2025

Làm sao để nhận biết men ủ đã thành công hay chưa?

Ủ men vi sinh đóng vai trò quan trọng giúp cải thiện môi trường ao nuôi và tăng cường sức khỏe tôm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nhận biết men ủ đã thành công hay chưa. Việc kiểm tra này giúp bà con đảm bảo men hoạt động hiệu quả trước khi đưa vào ao tôm, tránh lãng phí công sức và chi phí.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:00 29/03/2025
• 22:31 10/05/2025
• 22:31 10/05/2025

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 22:31 10/05/2025

Mai test keyword

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

• 22:31 10/05/2025

Phát hiện tôm bệnh trong ao

Nuôi tôm là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm hiện nay là vấn đề dịch bệnh – nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và lợi nhuận. Việc phát hiện tôm bệnh trong ao một cách sớm và chính xác không chỉ giúp hạn chế rủi ro, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự bền vững của mô hình nuôi tôm công nghiệp lẫn truyền thống.

Tôm thẻ chân trắng
• 22:31 10/05/2025
Some text some message..