Bún sứa, món ăn được du khách yêu thích ở Nha Trang

Bún sứa là món trong những món ăn đặc trưng của vùng biển Nha Trang.

ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Nha Trang, bún sứa Nha Trang, bún sứa
Bún sứa, món ăn được du khách yêu thích ở Nha Trang. Ảnh (trip.vn)

Trong rất nhiều món hải sản ngon đến từ biển thì bún sứa là món ăn được bán nhiều ở Nha Trang. Một bát bún sữa sẽ có sứa, chả cá viên, nước dùng ngọt lịm ăn cùng rau ghém. Món ăn này "được lòng" của người dân địa phương và cả du khách. Nhìn thì bát bún sứa không nhiều màu sắc như các loại bún khác trên khắp đất nước nhưng sức cuốn hút của món ăn này thì ai đã từng ăn sẽ hiểu.

Một bát bún đơn giản vậy mà rất hợp để ăn vào những ngày nắng nóng bởi sứa ngon bổ và có tính giải nhiệt cao. Để có bát bún sứa, người đầu bếp phải chọn loại sứa nhỏ bằng đầu ngón tay cái hoặc ngón chân cái, màu trắng đục, dày thành nhìn qua giống cơm trái dừa nước. Nước dùng bún sứa được nấu từ cá liệt, loại cá chỉ to bằng 3 ngón tay, không xương nhỏ và ngọt lịm. Một thành phần quyết định độ ngon của bún sứa chính là chả cá. Những viên chả cà tròn to được làm từ các loại cá như cá thu, nhồng, đối.. dai giòn.

ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Nha Trang, bún sứa Nha Trang, bún sứa

(Ảnh: Ẩm thực Việt Nam)

Đa phần du khách khi đến Nha Trang đều thử qua món ăn này, khi đã thích rồi thì có người thậm chí ngày nào cũng có thể ăn. Quán bún sứa ở Nha Trang cũng nhiều như quán phở ở Hà Nội hay quán bún bò ở Huế nhưng không phải quán nào cũng ngon. Bạn có thể hài lòng với hương vị bún sứa ở các quán bún sứa như quán Năm Beo, quán Nguyên Loan hay quán bún lá Cây Bàng...

Đến Nha Trang nhất định phải thử bún sứa để cảm nhận rõ nhất hương vị biển và sự khéo léo của người dân thành phố biển thơ mộng, thân thiện này.

Đăng ngày 16/11/2017
Song Chi / MASK
Ẩm thực

Nhận biết cá stress bằng chỉ số từ vảy

Trong nhiều năm, các nhà nghiên cứu đã tìm kiếm một cách dễ dàng để xác định thời điểm cá bị căng thẳng. Giờ đây, lần đầu tiên các nhà khoa học tại Đại học Guelph của Canada đã chỉ ra rằng hormone gây căng thẳng là cortisol tích tụ trong vảy cá từ từ và tồn tại trong nhiều tuần.

cá bị căng thẳng
• 18:20 02/11/2021

21 loại cây thủy sinh đẹp cho bể cá tại nhà- Phần 1

Một bể cá cảnh nước ngọt sẽ đẹp và độc đáo hơn rất nhiều khi có những cây thủy sinh sống động. Bài viết này lược dịch từ trang newson6 nhằm gợi ý cho người nuôi cá cảnh 21 loài cây thủy sinh phổ biến và hoàn hảo cho bể cá gia đình.

• 10:31 30/10/2021

Ảnh hưởng của kích thước bể đến hành vi của cá ngựa vằn

Một nghiên cứu mới đây của Abudusaimaiti Maierdiyal và cộng sự 2020 đã cho thấy ảnh hưởng của kích thước bể đến hành vi của cá ngựa vằn (loài cá rất quan trọng trong nghiên cứu khoa học.)

• 14:09 26/10/2021

5 bước để vệ sinh bể cá cảnh đúng cách

Những người nuôi cá cảnh sẽ biết rằng việc vệ sinh không đúng cách không chỉ xáo trộn hệ vi khuẩn có lợi trong bể cá mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cá. Để hạn chế điều đó bài viết hướng dẫn vệ sinh bể nuôi cá cảnh đúng cách chỉ với những dụng cụ cơ bản.

Cá phượng hoàng
• 17:27 17/09/2021

Cua Cà Mau: Đặc sản trứ danh và tiềm năng xuất khẩu

Cà Mau, vùng đất cực Nam của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với ngành tôm xuất khẩu mà còn được biết đến với một đặc sản quý giá - cua biển.

Cua
• 10:01 06/03/2025

Bí mật bạn chưa biết: Vì sao thịt cá biển thường dai hơn cá sông?

Cá là một trong những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, nếu bạn để ý kỹ sẽ thấy thịt cá biển thường dai, chắc hơn so với cá sông, trong khi cá sông lại có phần thịt mềm, bở hơn. Hãy cùng khám phá những bí mật thú vị đằng sau sự khác biệt này!

Cá biển
• 12:00 02/02/2025

Nghề làm mắm: Đặc sản gắn liền với nghề cá

Nghề làm mắm đã gắn bó sâu sắc với đời sống của người dân vùng ven biển Việt Nam, trở thành một nét đặc trưng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực và kinh tế địa phương.

Làm mắm
• 08:00 31/01/2025

Tép hòa vị Tết 2025: Cách làm chả cá thác lác dai ngon đúng chuẩn cho ngày Tết

Chả cá thác lác là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị thơm ngon, dai giòn đặc trưng và cực kỳ bổ dưỡng. Làm chả cá thác lác tưởng chừng đơn giản nhưng để đạt được độ dai ngon đúng chuẩn, người làm cần nắm rõ từng bước từ chọn nguyên liệu đến chế biến.

Chả cá thác lác
• 09:00 25/01/2025
• 04:11 14/05/2025
• 04:11 14/05/2025
• 04:11 14/05/2025
• 04:11 14/05/2025

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 04:11 14/05/2025
Some text some message..