Bổ sung bột bí ngô vào thức ăn thủy sản

Một nỗ lực tiên phong gần đây của các nhà khoa học Ấn Độ đã được thực hiện để chứng minh tác động của việc bổ sung chế độ ăn có chứa bột bí ngô để tăng cường sự sống, đáp ứng miễn dịch cá nhằm chống lại A. hydrophila.

Bổ sung bột bí ngô vào thức ăn thủy sản
Bột bí ngô làm nguyên liệu thức ăn thủy sản. Ảnh Internet

Ứng dụng bột bí ngô làm nguyên liệu thức ăn

Hiện nay, bí ngô được sử dụng rộng rãi như một chất trị liệu và phụ gia thức ăn gia súc. Chúng có đặc tính tăng cường khả năng phát triển, cải thiện hệ thống miễn dịch, kháng khuẩn, kích thích sự thèm ăn và đặc tính chống stress.

Sản phẩm phụ của chúng chứa các hợp chất phenolic, polyphenolic, alkaloid, quinone, terpenoid, lectine và polypeptide, nhiều trong số đó là các chất thay thế hiệu quả đối với kháng sinh, hóa chất, vắc-xin và các hợp chất tổng hợp khác. Ngoài ra, bí ngô còn rất chất dinh dưỡng dùng cho thức ăn gia súc.

Bí ngô (Cucurbita mixta) từ lâu đã được sử dụng làm nguồn dinh dưỡng, hạt bí chứa nhiều axit béo thiết yếu như axit palmitic, oleic, linoleic và steric cũng như axit arginine và glutamic. Sự kết hợp của toàn bộ cây hoặc các bộ phận (lá, rễ hoặc hạt) cùng với các hợp chất khác trong thức ăn gia súc tăng đáng kể hiệu quả tăng trưởng, đáp ứng miễn dịch bẩm sinh, và sự đề kháng của bệnh ở cá và nhuyễn thể.

Tác dụng bột bí ngô trong thức ăn thủy sản

Tác động của thức ăn bổ sung bột bí ngô lên hiệu quả tăng trưởng, phản ứng miễn dịch và tính kháng bệnh trong cá rô phi chống lại Aeromonas hydrophila đã được thử nghiệm đánh giá bởi các nhà khoa học Ấn Độ.

Nghiên cứu trên Cá rô phi (Oreochromis mossambicus) được cho ăn thức ăn có bổ sung 2g/kg TĂ-1, 4 gam/kgTĂ-1 và 6 g/kg TĂ, thức ăn bột bí ngô trong thời gian 4 tuần. Các kết quả cho thấy chế độ ăn có bổ sung bột bí ngô ở 4g/kg và 6g/kg làm tăng tỷ lệ sống sót, tăng trọng (WG), tỷ lệ hiệu quả protein (PER) SGR), tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) và hiệu quả sử dụng thức ăn (FE) đáng kể (P <0,05) so với đối chứng.

Thức ăn hỗn hợp được bổ sung bột bí ngô giúp tăng cường đáng kể hoạt tính bào mòn, hoạt động hô hấp, và hoạt động lysosome trong cá nhiễm bệnh ở mức 4g kg -1 và 6g / kg trong  2 – 4 tuần. Tỷ lệ chết tích lũy thấp hơn ở cá ăn 4g/kg và 6g/ kg (15% và 18%) so với 2/g kg (26%).

Bổ sung bí ngô vào thức ăn thủy sản, thức ăn thủy sản, nguyên liệu thức ăn thủy sản

Tỷ lệ tăng trưởng của cá ở 4 nghiệm thức (Sự khác biệt đáng kể (P <0,05) được biểu thị bằng dấu hoa thị)

 

Bổ sung bí ngô vào thức ăn thủy sản, thức ăn thủy sản, nguyên liệu thức ăn thủy sản

Hoạt tính kiển soát vi khuẩn A.hydrophila ở 4 nghiệm thức (Sự khác biệt đáng kể (P <0,05) được biểu thị bằng dấu hoa thị)

Bổ sung bí ngô vào thức ăn thủy sản, thức ăn thủy sản, nguyên liệu thức ăn thủy sản

Hoạt tính Lysozyme của cá rô phi ở 4 nghiệm thức (Sự khác biệt đáng kể (P <0,05) từ sự kiểm soát được biểu thị bằng dấu hoa thị)

Bổ sung bí ngô vào thức ăn thủy sản, thức ăn thủy sản, nguyên liệu thức ăn thủy sản

Tỷ lệ tử vong của cá rô phi ở 4 nghiệm thức (Sự khác biệt đáng kể (P <0,05) từ sự kiểm soát được biểu thị bằng đồ thị)

Kết luận

Trong nuôi trồng thuỷ sản, việc áp dụng y học cổ truyền là thuận lợi hơn để khắc phục những hạn chế trong hóa trị liệu truyền thống; Do đó việc sử dụng các chất bổ sung khoáng chất thiên nhiên hoặc thảo dược có các nguyên tắc hoạt động đa chức năng có thể là những lựa chọn lý tưởng.

Trong nghiên cứu này, một nỗ lực tiên phong đã được thực hiện để chứng minh tác động của việc bổ sung chế độ ăn có chứa bột bí ngô để tăng cường sự sống, đáp ứng miễn dịch cá nhằm chống lại A. hydrophila. là một hướng đi quan trọng trong quản lý nuôi trồng thuỷ sản, đặc biệt là ở các trại nuôi thâm canh hoặc nuôi bán thâm canh, và hứa hẹn cho việc tăng sản lượng cá. 

Nguồn: Sciencedirect

Tác giả nghiên cứu: Theo Mohamed Saiyad Musthafa, Abdul Rahman Jawahar Ali, Meenatchi Sundaram Arun Kumar, Bilal Ahmad Paray, Mohammad K. Al-Sadoon, Chellam Balasundaram, Ramasamy Harikrishnan 

Đăng ngày 29/08/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Nguyên liệu

Bắt tàu cá Cà Mau vi phạm vùng biển nước ngoài

Thông tin từ Bộ tư lệnh Vùng Cảnh sát biển (CSB) 4, đến 14 giờ, ngày 3/8 đơn vị đã dẫn giải tàu cá CM - 99275-TS về đến cảng Hải đội 421, Hải đoàn 42 Cảnh sát biển tại thị trấn Năm Căn, huyện Năm Căn để tiến hành xử lý vi phạm theo quy định.

tàu cá bị bắt
• 10:29 04/08/2021

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa: Bằng chứng sống về chủ quyền biển, đảo

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa diễn ra tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đã trở thành nghi lễ đặc biệt quan trọng, mang đậm bản sắc văn hóa tâm linh đặc sắc của người dân đảo Lý Sơn nhằm tri ân những người lính trong đội hùng binh Hoàng Sa năm xưa. Dưới đây là những hình ảnh đẹp về Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa được ghi lại vào tháng 4/2021.

Lễ Khao lề thế lính Hoàng Sa.
• 12:10 20/05/2021

Những góc nhìn bình dị từ cuộc sống của người dân miền biển

Dẫu cuộc sống miền biển có bộn bề khó khăn nhưng hạnh phúc vẫn luôn được tìm thấy đâu đó trong những bộn bề ấy, hạnh phúc hiện diện từ những điều nhỏ bé, bình dị nhất. Sự bộn bề cơ cực ấy thể hiện rõ trên những chuyến đi dài, những chuyến đi với sự trở về của một khoang tàu đầy ắp cá. Hạnh phúc, vui mừng vì một chuyến đi bội thu không có những cơn giận dữ bất thường nào của biển cả.

Bình minh trên biển.
• 07:11 17/05/2021

Quy định mới về giao khu vực biển

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 11/2021/NĐ-CP quy định việc giao các khu vực biển nhất định cho tổ chức, cá nhân khai thác, sử dụng tài nguyên biển.

nuôi lồng bè trên biển
• 14:25 18/02/2021

Thức ăn tự chế cho cá cảnh: Đơn giản và hiệu quả

Việc nuôi cá cảnh không chỉ là sở thích mà còn là một cách thư giãn, giúp kết nối con người với thiên nhiên. Một trong những yếu tố quan trọng nhất để nuôi cá cảnh khỏe mạnh chính là chế độ dinh dưỡng.

Cá cảnh
• 10:23 20/01/2025

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 10:25 24/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 10:34 19/12/2024

Chuyển đổi sang các nguồn thức ăn bền vững

Ngừng phụ thuộc vào các thành phần có nguồn gốc từ biển là ưu tiên của ngành nuôi trồng thủy sản trong nhiều thập kỷ. Protein thực vật hiện là thành phần được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu.

Đậu nành
• 10:09 06/12/2024
• 14:35 06/05/2025
• 14:35 06/05/2025

mai test kw lần 1

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

test
• 14:35 06/05/2025

Mai test keyword

Để đánh giá chất lượng nước ao nuôi tôm, bà con cần nắm được các chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm cụ thể. Từ đó sẽ dễ dàng theo dõi và kiểm soát nước nuôi tốt hơn. Trong bài viết này sẽ đề cập đến 12 chỉ tiêu môi trường ao nuôi tôm mà bà con cần nắm để quản lý ao nuôi tôm của mình, giúp nâng cao chất lượng mùa vụ.

• 14:35 06/05/2025

Phát hiện tôm bệnh trong ao

Nuôi tôm là một trong những ngành nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm hiện nay là vấn đề dịch bệnh – nguyên nhân hàng đầu gây thiệt hại nghiêm trọng về năng suất và lợi nhuận. Việc phát hiện tôm bệnh trong ao một cách sớm và chính xác không chỉ giúp hạn chế rủi ro, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sự bền vững của mô hình nuôi tôm công nghiệp lẫn truyền thống.

Tôm thẻ chân trắng
• 14:35 06/05/2025
Some text some message..